Rouleaux de printemps au colvert
Et si on cuisiné du gibier pour changer ? et puis je te propose une recette toute douce pour le découvrir. Parce que des rouleaux de printemps au colvert, ça dépoussière un peu la cuisine du gibier de mamie. Je vis et j'ai grandi à la campagne, j'ai souvent eu l'occasion de manger du gibier lors des repas de famille. Mais j'avoue que j'ai bien plus souvent mangé que cuisiné le gibier. Je laissais plutôt ça "aux anciens". C'est la deuxième fois qu''Interprochasse me met au défi de...