Vous savez que par ici les recettes de financiers sont courantes et que je suis une financier-addict. Les derniers ont été les financiers (à tomber!!) noix de pécan -bergamote mais il y a eu aussi le financier à partager matcha framboises, les...
Vous les avez découvert sur Instagram lors de ma pause thé et j'ai bien vu qu'ils vous avaient tapé dans l’œil!! Alors la voila la recette de mes petits financiers bergamote noix de pecan. Il faut bien avouer que les financiers à la maison on ne...
Si vous venez souvent ici vous savez que les financiers à la maison on ADORE ça!! vraiment ça! C'est vraiment ma recette fétiche quand j'ai des blancs d’œufs à utiliser. Bien sûr les blancs d’œufs se gardent un moment au frigo (15 jours en...
Je me suis rendu compte en préparant cette recette de financiers noisette et poire que je vous avais déjà proposé différentes versions de recettes de financier : des financiers marbrés au thé matcha, des financiers aux cerises et des...
Me voilà enfin avec une nouvelle recette! Les financiers à la maison on adore ça, alors j'essaye de varier les plaisirs et les parfums... et cette semaine les financiers au thé matcha ont eu du succès. C'est une recette parfaite quand on a un stock...
Les financiers on adore ça...alors en s'en prive pas! Aujourd'hui une version de financiers aux cerises. La recette des financiers aux cerises Ingrédients pour 25 petits financiers aux cerises: 150 g de blancs d’œufs (≈4 œufs) 150 g de sucre...
Et oui encore une recette avec du yuzu... qu'est-ce que vous voulez, j'adore ça!! Voilà une recette parfaite pour se "débarasser" de blancs d'oeufs en trop, en faisant plaisir à tout le monde à l'heure du gouter. Je profite de cette recette pour...
Après les financiers, la recette idéale des tuiles aux amandes pour utiliser les blancs d'oeufs. Jetez toutes vos recettes de tuiles aux amandes et gardez celle-là... elles sont à tomber par terre! Les blancs d'oeufs se conservent très bien...
Il y a des choses qui sont faites pour vivre ensemble... c'est le cas de la meringue, la chantilly & les fruits rouges. Que ce soit en pavlova, merveilleux ou eton mess aux fruits rouges le trio est toujours gagnant. L'eton mess est un dessert...
C'est l'histoire d'un cake qui se prenait pour une madeleine ou le contraire... enfin je ne sais plus trop ! C'est une base de pâte à madeleine, que j'ai eu un peu la flemme de laisser poser (et oui le repos est le secret de la fameuse bosse)....