Mangue

Salut toi! Cette semaine il y a de quoi de se remplir le bidon entre mardi gras, la St-Valentin et le nouvel an chinois (toutes les excuses sont bonnes pour bien manger!!)  J’ai 2 petites recettes pour toi spéciales St-Valentin (stay tuned… la deuxième sera la demain), deux recettes rapides…

Je ne vous avais proposé il y a quelques jours ma recette de porc au caramel accompagné de riz cantonnais…. voici le dessert parfait pour compléter votre menu asiatique : des perles de tapioca au lait de coco avec un coulis de mangue et quelques grains de grenade pour apporter…

Tout le monde connait les smoothie bowl?? difficile de passer à côté depuis quelques temps!! Je vous avais d’ailleurs déjà proposé une recette de ce « smoothie amélioré »  avec un smoothie bowl banane-myrtille.  Perso, je ne suis surement pas assez « healthy » pour en consommer au quotidien et ça ne suffit pas à me…

Je vous avais parlé il y a quelques mois dans une recette de toast à l’avocat mangue et coriandre de mon affection pour l’association de ses saveurs. J’aime les  utiliser en verrine, toast, salade tous les 3 en y associant parfois du concombre, des crevettes, du citron vert. Cette fois-çi j’ai…

Je vous propose une nouvelle recette de pavlova avec cette fois çi un pavlova aux fruits exotiques. Je vous en avais déjà parlé plusieurs fois (avec le pavlova à la grenade et celui fraise-romarin) mais les pavlovas j’adore ça… à la folie!! C’est frais, croustillant et moelleux à la fois, fruité…. TROP…

Je suis un peu une accro de Pinterest (et j’essaye même pas de me soigner). Ces derniers jours mon regard s’est posé plusieurs fois sur des « avocado toast »…des tartines à l’avocat agrémentées suivant l’humeur qui me faisaient vraiment saliver. Mode gourmande à venir ou déjà passée… je ne sais pas vraiment mais j’ai…

Voici une recette de dessert pour terminer un repas tout en légereté et en saveur. La recette vient du site La table de Sandrine.   Ingrédients pour 6 personnes : Pour la salade de fruits exotiques : – 1 ananas – 1 mangue – 10 kiwis – 2 fruits de…