Risotto à la truffe, courgettes jaunes & lard

Risotto à la truffe, courgettes jaunes & lard

Ce qui est agréable avec le début de l’automne c’est qu’on peut encore jongler entre les légumes d’été et ceux d’automne.  Et ça tombe bien parce que champignons & courgettes sont fait pour s’entendre.  Et risotto et champignons...