Tu connais ce pot de mascarpone qu’on entame pour faire une chantilly et qui reste dans le frigo avant de périmer? Moi oui, enfin avant. Depuis un moment, je fais la chasse au gaspillage. C’est pourquoi de plus en plus de recette anti-gaspi...
C’est l’histoire d’un cake qui se prenait pour une madeleine ou le contraire… enfin je ne sais plus trop ! C’est une base de pâte à madeleine, que j’ai eu un peu la flemme de laisser poser (et oui le repos est le secret de la...
Hop je te refais le coup du cake au praliné et du dulcey. En vrai cette recette, je l’ai réalisée il y a presque un an et j’étais plus que persuadé de l’avoir publié… et puis non!! Esprit de Dory sort de ce corps!! Enfin enfin, mieux vaut...
Il y a quelques jours, je te partageais sur Insta cette recette, je te délivre enfin la recette par ici… Retrouvez toutes mes recettes de cake par ici Cake zébré à l'amande & chocolat 125 g de beurre (mou)170 g de sucre3 oeufs60 ml de lait 200 g de...
J’aime beaucoup les moules à « bundt cake » je trouve qu’ils donnent du style à la moindre recette de cake classique. J’en ai plusieurs et il me tarde d’agrandir la collection petit à petit. Aujourd’hui je vous propose une recette de...
De nos jours, se faire plaisir dans l’assiette est souvent synonyme de mal-bouffe. Pourtant, il est possible (facile?) de conjuguer les 2. Tu sais qu’un de mes leitmotiv c’est de limiter les produits tout-fait industriel. Je cherche en général à refaire une version...
Les cakes à l’orange c’est un peu mon dada, d’ailleurs il y a déjà eu par ici le cake à l’orange & aux noix, le cake à l’orange & à la farine de châtaigne et le carrot cake à l’orange sanguine (tellement beau et si bon!!!)...
Un gâteau ultra moelleux et super allégé en calories sans avoir l’impression de manger un gâteau régime, ca vous tente?? J’avoue que j’étais sceptique à l’idée d’arriver à faire un gâteau GOURMAND sans beurre… mais je suis de celle...
Des doigts au beurre de cacahuètes… Il n’y a pas si longtemps de ça, je ne connaissais pas le beurre de cacahuètes. Enfin si je sur le papier comme tout le monde et bien sur grâce à la recette de Joey « des doigts au beurre de cacahuètes » . Si tu as...
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