Me voilà enfin de passage avec une recette de printemps. Les fraises j'en suis totalement dingue. Dès qu'elles arrivent sur les étals, elles sont à ma table tous les jours. Je les aime natures, si bien que j'achète souvent deux barquettes... une qui sera mangée sur le...
Voici une autre idée de macaron qui m'a été soufflé par une hellocotonneuse (merci Jessou!). L'idée m'a immédiatement séduite... donc les voici, les voilà... les macarons à la clémentine. La recette des macarons au curd de clémentine Ingrédients pour 24 macarons : -...
Le temps file en ce moment et j'ai peu de temps pour le blog mais ne vous inquietez pas je suis encore là! Et puis une "surprise" se prépare en coulisse... j'espère vous dévoilez tout ça rapidement! En attendant me voilà de retour avec de nouvelles recettes de...
Je vous propose de nouveau aujourd'hui une recette pour les fêtes qui arrivent... des macarons de Noël. J'avais envie de faire de nouveaux essais en matière de macarons, j'ai donc essayé la méthode à la meringue italienne, j'ai aussi remplacé la poudre d'amande par la...
Ingrédients pour 24 macarons : - 48 coques à macaron (recette par ici) - 2 citrons bio - 120g de sucre - 2 oeufs - 60g de beurre - 1 pincée de sel - 1.5 c. à soupe de pavot Prélevez le zeste des citrons puis pressez-les. Dans une casserole, mélangez le jus, les...
Ingrédients pour 24 macarons : - 48 coques à macarons (la recette par ici) - 2 poires - 120g de sucre - 4 brins de romarin Réalisez une confiture de poire au romarin. Epluchez les poires, retirez les pépins et coupez-les en petits dés. Dans une casserole,...
Ça faisait un moment que j'avais envie de me lancer dans la confection de "gros" macarons... c'est maintenant chose faite!! Léger et gourmand, ce macaron est une belle réussite, je vous laisse juger par vous-même... Ingrédients pour 6 personnes : Pour les coques à...
Ingrédients pour 24 macarons : - 48 coques à macarons (la recette ici) - 165g de lait de coco - 5 c. à soupe de noix de coco râpée - 100g de chocolat blanc - Jus d'un demi citron vert - Zestes de 2 citrons vert (bio et non traités) Pour la ganache, placez dans...
Allez, encore une recette de macaron. Vous devez vous demandez ce que je vais faire de tous ces macarons (en plus de la bonne centaine de cannelés...). Je part voir ma famille ce soir et je suis aux fourneaux depuis ce matin pour les combler de gourmandises......