Une petite recette rapide de moelleux pour accompagner le thé. Cette recette est ultra-rapide, en 30 min ils sont déjà prêts à déguster.
Ingrédients pour 30 petits moelleux :
– 90 g de beurre
– 60 g de sucre
– 100 g de farine
– 1/2 sachet de levure
– 2 œufs
– 10 cl de lait
– 1 c. à café de thé matcha
– 50g de pépites de chocolat
Préchauffez le four à 180°c.
Mélangez le beurre fondu, le sucre, la farine, la levure, le thé matcha puis ajouter les œufs un à un et enfin le lait.
Disposez les caissettes sur une plaque de cuisson et remplissez-les au 3/4. Parsemez quelques pépites de chocolat sur chaque caissette.
Faites cuire pendant 20 minutes (ajustez le temps de cuisson en fonction de la taille des caissettes).
Laissez les moelleux refroidir avant de le démouler.