Home Apéritif Dip de sardine

Dip de sardine

18 mars 2011
Dip de sardine

J’adore ce dip à la sardine, il est très facile et rapide à faire quand des amis arrivent à l’improviste. À tartiner sur du pain grillé sans modération.

Dip de sardine

Ingrédients :

– 2 boites de sardines à l’huile désarêtées
– 75g de fromage frais (j’utilise du St Moret ou du Pti Billy)
– Quelques brins de ciboulette
– 1 petite échalote
– Quelques gouttes de Tabasco (ou une pincée de piment en poudre)
– Poivre

 

Écrasez les sardines à l’aide d’une fourchette. Ajoutez le fromage frais et mélangez à nouveau.

Émincez très finement l’échalote, ciselez la ciboulette et ajoutez-les au mélange. Assaisonnez avec le Tabasco et le poivre. Mélangez rapidement à la fourchette.

Servez avec des toasts de pain grillé.

Vous allez aimer...

6 comments

coco 18 mars 2011 at 22:40
Hummm sympa et tres chouette pour l'apero!!! Bizz coco
Reply
Sirop Grenadine 20 mars 2011 at 13:09
Je reste sans voix devant ce dip de sardines tellement je trouve l'idée fantastique et la photo appétissante ! Je pense que je vais pas tarder à suivre ta recette !!
Reply
Alex 20 mars 2011 at 21:59
J'ai essayé la même recette il y a peu avec du thon mais la prochaine fois c'est sûr, ce sera des sardines ;o) Merci pour cette belle idée d'apéro ! Alex
Reply
Méli 21 mars 2011 at 17:55
J'aime aussi ce genre de bonnes petites choses faciles à faire, mais qui épatent toujours la galerie! hihi
Reply
payette6202 21 mars 2011 at 21:31
Hmm pour l'apéro c'est super!! Avec du pain!
Reply
Nathalie 22 mars 2011 at 08:36
Très bon dip. J'avais fait la même chose avec du saumon et c'était excellent. Je ne peux qu'être tentée de faire ta recette. Merci!
Reply

Laisser un commentaire