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Recette sucrées

Par ici le paradis des gourmets sucrées !! 

Vous cherchez :
Un cake pour le goûter ?
Ou peut-être des macarons pour épater grand-maman?
Des petits gâteaux pour le petit déjeuner parfait?
Le dessert idéal pour le faire craquer à la Saint-Valentin?
Une belle pâtisserie parfumée pour régaler les copines ?
Des douceurs à siroter tranquillement au bord de la piscine?
Des pavlovas pour la cousine Anna ? 


Vous êtes au bon endroit!!

Laissez votre estomac rêver de : 
De chocolat

D’agrumes : citron, orange, bergamote (mon préféré), yuzu (mon préféré ex-aquo)

De fruits rouges : fraises, framboises, myrtilles

De fruits exotiques : ananas, mangue, fruits de la passion, litchis, 

De praliné

De vanille 

ou de Chantilly 

Décidez, pesez, mélangez et SAVOUREZ !! 

 

 

 

De saisonDessert à croquerHiverRecette sucrées

Bûche coco, chocolat au lait et passion

par Sabine

Salut à toi! Alors cette bûche 2017 … traditionnelle ou revisitée?  Aujourd’hui je te propose une recette de bûche simple et assez rapide. Une recette de bûche mi-classique (roulée) mi-revisitée (exit la génoise et la crème au beurre). On oublie la génoise pour un biscuit joconde mais pas un biscuit…

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Salut à toi! Il semblerait qu’un parfum d’enfance souffle dans ma cuisine…  Il y a des saveurs, des parfums qui vous rappellent directement l’enfance. Tournant en rond dans ma cuisine, j’ai eu une soudaine envie de retrouver ce doux parfum de semoule au lait. Après tout c’est une recette super…

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Je suis dans ma crise cheesecake (et coco) … après le cheesecake citron vert et coco, voici venu le cheesecake au chocolat, coco et cookies. Le triple C, méga gourmand et ultra addictif.   Jusqu’à maintenant j’ai toujours utilisé des biscuits sablés classiques, j’avais envie d’une autre base. J’ai donc opté…

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Après les muffins à la mûres et huile d’olive, voici venu les muffins tout chocolat avec leur pépites ultra-gourmandes de chocolat Dulcey. Chaque cuisinière a dans son carnet de recettes, une bonne recette de muffins au chocolat. Ça fait déjà un moment que j’avais testé et approuvé la recette des « muffins…

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Je ne compte plus le nombre de recettes de macarons présentent sur le blog. En tout, cas si vous êtes en manque d’idées pour les garnir je vous invite à fouiller dans mes archives… des classiques (ganache montée, curd) au plus originales (mojito, citron-praliné), vous trouverez votre bonheur.  Ces derniers…

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Dessert à croquerRecette sucrées

Cheesecake coco et citron vert

par Sabine

Ça faisait un moment que j’avais envie de faire un nouveau cheesecake. En fait, je réalise toujours le même cheesecake… mon cheesecake banana split (qui a toujours un mega succès!!). Du coup, j’ai eu envie d’un cheesecake différent avec ce cheesecake coco et citron vert. Une version plus légère et plus fruité.…

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