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Dessert à croquer

Il n’y a pas d’heures et de raisons pour un bon dessert, gateaux rapides, glaces, pâtisserie… le bonheur sucré c’est par ici! 

  • Dessert à croquerRecette sucrées

    Esquimaux fruit de la passion

    par Sabine

    Si on se met tous à manger des glaces ça pourrait faire venir le printemps et l »été plus vite non? Bon en tout cas, moi je tente ma chance !!!  J’ai été mis au défi avec d’autres blogueuses, par Emilie de Cuisineaddict.com, de cuisiner la recette de mon choix avec un…

  • Dessert à croquerRecette sucrées

    Merveilleux à la framboise et coco

    par Sabine

    Bon on le sait… le combo « meringue + chantilly + fruits », ça marche à tous les coups!! C’est d’ailleurs le même trio que dans les pavlovas et tu sais à quel points les pavlovas j’aime ça!!??).  Donc ma nouvelle lubbie du moment, c’est… les merveilleux. Traditionnellement, ils se réalisent avec…

  • J’adore pâtisser, passer des heures en cuisine pour faire un dessert qui fera pétiller les yeux de mon entourage avec pleins de « ooooohhh » « waaaaoouuuu » avant les « mmmmmmmm ». Mais j’aime aussi leur faire plaisir en mode express, j’aime les petites astuces et recettes pour sortir un petit dessert gourmand en deux…

  • Dessert à croquerRecette sucrées

    Opéra revisité

    par Sabine

    Il commence à y avoir de plus en plus de pâtisserie sur le blog mais il manque encore pas mal de grands classiques. Et cette semaine je me suis attaquée à l’Opéra. Bien sûr, en version opéra revisité… la crème au beurre c’est tabou (on en viendra tous à bout!!).  Cette…

  • De saisonDessert à croquerHiverRecette sucrées

    Bûche coco, chocolat au lait et passion

    par Sabine

    Salut à toi! Alors cette bûche 2017 … traditionnelle ou revisitée?  Aujourd’hui je te propose une recette de bûche simple et assez rapide. Une recette de bûche mi-classique (roulée) mi-revisitée (exit la génoise et la crème au beurre). On oublie la génoise pour un biscuit joconde mais pas un biscuit…

  • Dessert à croquerRecette sucrées

    Layer cake chocolat, poire & châtaigne

    par Sabine

    Salut à toi! Et si aujourd’hui on commençait à préparer Noël ? ( #jeboycotteHalloween, je passe direct à vive le vent, le foie gras, les sapins et les tonnes de chocolat ballotés en cachette)  Je te disais la dernière fois dans la recette des pains à bagels, que je cherchais à…