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Carpaccio de tomates aux basilic – Ronde interblog # 20

28 août 2011
carppacio tomates

Up : désolé pour le retard… un petit soucis de programmation… bonne ronde à tous!

Voici la ronde interblog de ce mois-ci…

C’est  Sofigourmande qui est venu piocher une recette chez moi.

 

Quand à moi je suis allé pioché cette recette de Carpaccio de tomates aux basilic sur le blog de Cuisine entre copine. C’est vrai cette recette est ultra-simple mais en cette saison estivale… rien de mieux que le plaisir simple de quelques produits du jardin fraichement ceuillis.

carppacio tomates

Ingrédients 3 personnes :
– 5 tomates de vignes bios
– Un filet d’huile d’olive
– Fleur de sel
– Basilic
– Poivre du moulin
– Parmesan frais râpé en copeaux

Coupez les tomates en tranches fines. Disposez-les en rosace dans les assiettes puis verserz un filet d’huile d’olive, parsemez de fleur de sel et de poivre du moulin.

Servez avec des copeaux de parmesan et des feuilles de basilic ciselées.

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17 comments

Emmanuelle alias Mellebanane 28 août 2011 at 13:50
Super merci de ta participation bonne ronde :)
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mamie caillou 28 août 2011 at 16:35
simple et bon , comme j'aime !
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Audrée 28 août 2011 at 17:16
Belle réalisation ;-) Bon dimanche et bonne ronde !
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Yolande 28 août 2011 at 17:29
simple peut-être... mais trop bon.. c'est l'essentiel :) Je continue ma ronde ... bizzzz
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Pauline 28 août 2011 at 17:37
Miam, j'adore ^^
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novice en cuisine 28 août 2011 at 18:18
simple, rapide mais efficace!
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colinette 28 août 2011 at 18:40
c'est vrai que c'est une belle ronde ...
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Nadège 28 août 2011 at 18:56
Les grands classiques sont toujours excellents. Bizzz et bonne ronde
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Séverine 28 août 2011 at 19:47
Miam très bon choix je continue ma ronde Bisou
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némo 28 août 2011 at 21:33
très simple, efficace et ta photo est superbe !
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gourmandeasy 29 août 2011 at 08:34
Très jolie présentation, ça donne envie.
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salima 29 août 2011 at 13:27
très bon choix , bonne ronde
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lolo 29 août 2011 at 20:15
tout simple mais parfait pour les chaudes journées d'été! bonne ronde !
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uneliyaasdebonneschoses.over-blog.com 29 août 2011 at 22:49
un carpaccio de tomates original comme choix!!bravo et bonne ronde!
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Le chant des cerises agitées 30 août 2011 at 13:47
J'adore ça c'est toujours très bon...
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Mathildedu27 30 août 2011 at 14:27
jolie presentation ! miam !
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Aglibouly 30 août 2011 at 21:49
Superbe présentation !! et des tomates du jardin bio le top !!! bravo et bonne ronde ^-
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