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Aux fourneaux

portrait confit banane

OUlalalala quel exercice difficile que de se présenter que ce soit en quelques mots ou en un roman. Après que cette page soit restée vide pendant des années, je vais essayer de la compléter (et de la changer régulièrement suivant mes humeurs… ). 


Confit Banane
{Since 2010}

Confit Banane est un blog cuisine sorti du four en octobre 2010. Après de longue et belle étude dans la bio je me suis retrouvée sans emploi à devoir occuper de longues journées. J’ai très vite passé du temps en cuisine et le blog est venu de l’envie de partager mes petites recettes. Petit à petit la photo, un amour de jeunesse, a pris une part de plus en plus importante dans le blog et la présentation des recettes.

Aujourd’hui Confit Banane c’est des recettes qui me ressemblent. La plupart du temps simple et facile à réaliser. Le cœur de Confit Banane c’est… des recettes sucrées et salées du quotidien, des influences entre sud-ouest & Asie, mais aussi un zeste de pâtisserie. 

Pas de réelle tendance par ici, je ne mange pas que « healthy », que sucré ou que salé, vegan, carnivores, no-glu…. ici c’est un univers un peu « messy »  (comme le nom du blog et la personne derrière son clavier qui vous écrit ses lignes). Je partage toutes mes recettes sucrées ou salées, faciles ou un peu plus travaillés… un seul leitmotiv, c’est une cuisine de saison!! 

J’ai envie d’un univers pour ce blog qui se veut coloré, décomplexé et convivial


Sabine
{since 1983}

(Voilà voilà vient le moment difficile de se présenter)
Derrière les fourneaux… il y a moi Sabine!

Sabine c’est : 
– Une gourmande compulsive
– Une amoureuse des beaux produits
– Une fille 100% made in Sud-Ouest
 addict aux photos gourmandes
– Un brin foodista
– collectionneuse de livres gourmets
… en cuisine à temps complet (cours de cuisine et chef à domicile sur Pau et le 64 –  La Pau’pote de Sabine)
– Mais tout ça vous l’avez déjà lu par là normalement ——–> 

Donc Sabine c’est aussi : 
– une tendance à faire des listes (beaucoup (trop?) de listes)
– de nombreuses contradictions (nnoonnn je vais pas vous les citer toutes… parmi les plus remarquables, je ne mange jamais de gâteaux, je n’aime pas le sucre mais un CAP pâtissier en poche et un amour pour la pâtisserie)
– du thé du thé du thé … jamais de café


Une collaboration ? 
– Création & réalisation de recettes 
– Stylisme & photo culinaire
– Animation ateliers de cuisine & pâtisserie 
– Test de produits & partenariat 

Kit média sur demande – contact : contact(@)confitbanane.com

Envoi en cours...

aux-fourneauxkit-mediapartenariatsplan-du-site

 

1 comment

Émilie 11 juillet 2013 at 12:13

Votre site est génial! Les recettes ont toutes l’air plus appétissantes les unes que les autres… Je pense en tester plusieurs rapidement :)
Merci de nous les faire partager :)

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