Bon on le sait… le combo « meringue + chantilly + fruits », ça marche à tous les coups!! C’est d’ailleurs le même trio que dans les pavlovas et tu sais à quel points les pavlovas j’aime ça!!??). Donc ma nouvelle lubbie du moment, c’est… les merveilleux. Traditionnellement, ils se réalisent avec…
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C’est parti pour un WE de Pâques sous le signe de la gourmandise (et du soleil ?!). Et comme il n’y a pas que le chocolat, je vous propose une recette de carré d’agneau pour ce WE (bon OK je la publie un peu tard, c’est un peu serré pour…
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J’adore pâtisser, passer des heures en cuisine pour faire un dessert qui fera pétiller les yeux de mon entourage avec pleins de « ooooohhh » « waaaaoouuuu » avant les « mmmmmmmm ». Mais j’aime aussi leur faire plaisir en mode express, j’aime les petites astuces et recettes pour sortir un petit dessert gourmand en deux…
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Non mais il arrive quand le soleil, l’été, les manches courtes, tout ça, tout ça ?? Je suis en manque total de vitamines et ma nouvelle lubie c’est ce jus… un jus d’ananas et eau de coco avec une pointe de menthe, gingembre et citron vert. Un jus très désaltérant et…
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Des doigts au beurre de cacahuètes… Il n’y a pas si longtemps de ça, je ne connaissais pas le beurre de cacahuètes. Enfin si je sur le papier comme tout le monde et bien sur grâce à la recette de Joey « des doigts au beurre de cacahuètes » . Si tu as…
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16h38... l'heure du goûterRecette sucrées
Cookies au Dulcey et fruits secs {de Pierre Marcolini }
28 février 2018Salut mes gourmets!! Je ne sais pas toi, mais je suis toujours en quête de la recette parfaite de cookies! J’avais aperçu la recette des cookies au chocolat et cacahuètes de Pierre Marcolini plusieurs fois sur internet et j’avais trop envie de la tester. J’ai garder la recette de la base…
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16h38... l'heure du goûterDimanche 13h... brunch pour tous!Recette sucrées
Carrot cake & glaçage à l’orange
18 février 2018S’il y a bien un cake qui était sur ma « to do cooking list » depuis longtemps… c’est bien le carrot cake!! Mais à la maison, j’ai un petit dévoreur de carottes râpées… ce qui laisse rarement l’occasion d’avoir des restes pour un petit cake. Je voulais une version sans crème……
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18h... l'heure de l'apéroRecettes salées
Toast de foie gras et mangue {pour la St-Valentin}
12 février 2018Salut toi! Cette semaine il y a de quoi de se remplir le bidon entre mardi gras, la St-Valentin et le nouvel an chinois (toutes les excuses sont bonnes pour bien manger!!) J’ai 2 petites recettes pour toi spéciales St-Valentin (stay tuned… la deuxième sera la demain), deux recettes rapides…
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16h38... l'heure du goûterDimanche 13h... brunch pour tous!Recette sucrées
Cake au praliné
23 janvier 2018Salut à toi!! Je ne sais pas pour toi mais moi en ce moment je rêve de qu’une chose… de réconfort!! Alors un cake au praliné pour commencer les journées sur le bon pied… c’est parfait non? Pour la petite déco bien vintage, j’ai utilisé un napperon que j’ai déposé sur…
Pâques arrive à grand pas… et c’est (encore) une bonne raison de se mettre à table. Et tu sais quoi?? il n’y a même pas une seule recette de Pâques sur le blog!! Il est vraiment temps d’y remédier! Promis j’essaye de t’en sortir une bien dégoulinante de chocolat. Parce…
Il commence à y avoir de plus en plus de pâtisserie sur le blog mais il manque encore pas mal de grands classiques. Et cette semaine je me suis attaquée à l’Opéra. Bien sûr, en version opéra revisité… la crème au beurre c’est tabou (on en viendra tous à bout!!). Cette…
On mange quoi en entrée?Recettes salées
Salade de homard au pamplemousse et mayonnaise au yuzu
13 février 2018
Salut toi!!! Aujourd’hui je te propose une recette de salade ultra fraîche, légère, parfumée et colorée… de quoi faire plaisir à votre valentin(e) et qui vous prendra moins de 10min à faire . Une recette de salade au homard avec du pamplemousse et une mayonnaise au yuzu. Imprimer Salade de…