Royal chocolat {en dômes individuels}

Royal chocolat

J’avais déjà partagé avec vous ma recette de royal chocolat en version à partager (ainsi qu’une version avec des insert framboise) . Aujourd’hui je vous propose le royal chocolat en version dôme individuel (pour ceux qui n’aiment pas partager!!).  Le glaçage miroir, c’est top, ça pète mais il faut bien le dire c’est sacrément chiantLa recette…

Macarons chocolat cerise {ganache montée}

ecette macaron meringue italienne

Les macarons on s’en lasse pas, je prends toujours un malin plaisir à les faire et mon entourage à les manger. L’autre jour pour l’anniversaire d’un ami j’étais chargée d’amener des macarons, j’en ai profité pour prendre de nouvelles photos pour vous proposer de nouvelles recettes de macarons dont ces macarons chocolat cerise…   PourLa recette…

Wrap à l’avocat grillé, poulet & feta

wrap à l'avocat - http://www.confitbanane.com/

Ça fait un moment que j’avais envie de tester l’avocat grillé… c’est chose faite avec ce wrap à l’avocat grillé agrémenté de choux rouges, poulet et feta.  Je ne raffole pas de l’avocat seul mangé à la cuillère (sinon j’y met beaucoup beaucoup de ketchup… ooohhh sacrilège!). Par contre, j’adore l’avocat quand il est transformé.La recette…

Pavlova aux fruits exotiques

pavlova aux fruits exotiques

Je vous propose une nouvelle recette de pavlova avec cette fois çi un pavlova aux fruits exotiques. Je vous en avais déjà parlé plusieurs fois (avec le pavlova à la grenade et celui fraise-romarin) mais les pavlovas j’adore ça… à la folie!! C’est frais, croustillant et moelleux à la fois, fruité…. TROP bon. Ce dessert je l’aiLa recette…

Madeleines

bosses madeleines - http://www.confitbanane.com/

J’ai enfin réussi à remettre la main sur ma recette de madeleines à bosse. Ca faisait des année que je testais des recettes de différents livre mais impossible d’avoir la bosse. Après avoir remis la main sur mon ancienne recette, le suspense était à son comble devant le four…. mais elle est bien apparu LALa recette…

Gateau basque {tout chocolat & piment d’Espelette}

gateau basque tout chocolat

A la maison, j’ai un grand fan de gâteau basque. C’est même lui qui a testé des dizaines de recette avant de trouver celle qui lui convenait et c’est aussi lui qui a pensé et réalisé cette recette de gâteau basque tout chocolat. Oui en fait, je ne vais pas vous mentir, moi j’ai justeLa recette…